第49章 制冰（1/2）

回来时，林之白和家人说了，几人也没什么意见，反而因为能挣钱而干劲满满。

“我去把这个消息告诉一下春梅和隔壁刘婶。”

他们家就那几亩旱地，种的辣椒也收不到多少，一晒干就更少了。

而柳少卿最近还一直加大力度向府城那里开卖，林之白已经问过，肯定满足不了柳家满足不了需求的量。

所以那两家的辣椒肯定也会一并给收了的。

…………

“白哥哥。”唐悦喊。

最近白哥哥一直在家中忙活，他有些心疼，所以会时常过来陪一陪他，有时候帮他干些活。

再过些时日，他们两个就不能见面了，村子里成亲前一周新婚双方都不准见面的。

“悦哥儿又来找白小子了，他在后屋那和人谈话呢。”旁边干活的汉子热心的说道。

唐悦来找林之白他们都习以为常了，而且未婚夫夫多见面也没啥，只要言行举止不过分就好。

“多谢伯伯。”唐悦礼貌道谢，然后往后屋走去。

见林之白还在谈话，他就拎着篮子乖乖的站在一旁等。

林之白很快就发现了他，三言两语的和那个汉子说完，就走了过来。

“悦宝，这么热怎么过来了。”林之白接过他手里的篮子，把他牵回堂屋，给他倒了一杯晾凉的水。

虽然已经过了最热的七八月份，但太阳还是很毒辣，而且现在正是正午，是最热的时候。

唐悦把水接过，喝了一口，感觉瞬间清凉了不少：“我来送些吃的给你，是甜碗子。”

甜碗子，又叫冰碗、冰果。

虽然叫冰碗，但里面并没有冰，那些有钱人家吃的可能会放，他们这些用不起冰的平民百姓，自有自己的做法。

用各种甜瓜水果、莲子百合山药等切成小块，放置碗中，然后放入用蜂蜜兑成的蜂蜜水，再放在井里镇上一晚。

第二天要吃的时候，拿上来，又凉又好吃，简直就是夏天的消暑美食。

唐悦把裹在篮子上的布料拿开，把里面的甜碗子拿出来。

“已经不怎么凉了。”唐悦有些沮丧的道。

他已经尽量的包裹严实了，但路上花费的时间有些多，所以被太阳一晒，里面的凉气已经跑的差不多了。

“没事，还是很好吃。”看唐悦垂头丧气的，林之白安慰道。

唐悦带了一大碗过来，林之白就去厨房找了两个小碗过来，也给唐悦盛了一碗。

他家没井，不能把这些放入井里冰着，只能这样吃了。

看来挖井也是迫在眉睫。

看唐悦吃着甜碗子，林之白突然想到了上辈子，他偶然刷到的视频，古法制冰。

只是已经距离当时太过久远，而且已经好久没接触过冰，他才没想起。

现在看到这甜碗子，他才猛然想起。

而他知道的制冰方法有两个。

一个是用硝石来制冰，取一个大盆和小盆，两只盆分别盛水，小盆里的水要比大盆的水低。

把小盆放在大盆水中，将适量的硝石放入大盆中，硝石遇水后迅速反应并吸收热量，等一段时间后，小盆里的水慢慢的就会结成冰块。

另一个则是热水制冰法，把一个装了水的陶罐进行加热，等沸腾到陶罐中水变成水蒸气后，迅速停火。

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